ЕСТЬ ЖЕНЩИНЫ В НАШИХ СТАНИЦАХ

Вот уже более двух веков наше православное казачество 4 декабря (21 ноября по юлианскому календарю) отмечает "День матери-казачки", который приходится на большой церковный праздник "Введение во храм Пресвятой Богородицы".

С давних времен в мире существует иерархическая система семейных ценностей. Мужчина – воин, глава, защита, а главное предназначение женщины – быть продолжательницей рода человеческого. Только казачки – это особенные женщины – сильные, волевые, умеющие постоять не только за себя, но за свою семью.

Это любимая женщина и верный друг в одном лице. Нежность и всепрощение удивительным образом сочетаются с твердым характером, а способность сохранять и продолжать традиционный уклад жизни с умением шагать в ногу со временем. Именно такое впечатление производит Валентина Бутенко, жительница станицы Кавказской– жена, мать, бабушка, хлебосольная хозяйка и непререкаемый авторитет для ближнего круга родственников числом поболее двадцати. Имеет казачий чин – старший урядник, награждена нагрудным крестом "За заслуги перед казачеством".                                                                                                         Вся ее жизнь с самого рождения оказалась связанной с казачеством.                                                                                                                               Родом Валентина из казачьей семьи Терешиных-Тупикиных, первопоселенцев станицы Кавказской. Семья была очень большая – с бабушками, дедушками, дядьями, тетями, кумовьями, их детьми, братьями, сестрами. Все были крещеными, бабушка Агафья Тихоновна и большим и малым деткам наказывала: "Бога в душе всегда держите, хоть на маковое зернышко". Все в семье работали на земле: пахали, сеяли, разводили скот, чуть не с рождения сидели в седле. Любовь к лошадям Валя впитала с молоком матери и до сего дня не упускает возможности проскакать верхом на своей любимице Ласточке с ветерком. Вообще, она росла любимицей в семье, ее баловали, холили и лелеяли, она отвечала уважительным отношением, готовностью помочь, поделиться последним. С малых лет сидела у отца-тракториста на коленях и пыталась рулить  железным конем. После школы закончила курсы механизаторов, и 11 лет работала в колхозе на всех видах техники – тракторе, экскаваторе, грузовике, сеялках-веялках, любила гонять на мотоцикле. Одним словом, "коня на скаку остановит, в горящую избу войдет" - это про нее.                                                                                                                                                                                   Валентина настоящая хранительница семейного очага, любящая жена и заботливая мать. В воспитании молодого поколения этого старинного рода преобладают казачьи традиции, в семье есть свои реликвии: старинные фотографии, иконы, которые бережно хранятся и передаются из поколения в поколение, есть кинжал с гравировкой "1785 годъ", предметы казачьей экипировки. Многое передано в станичный музей, и является его экспонатами. Валя говорит: - "Наши старики рассказывали нам историю семьи, чтобы мы знали о своих корнях и росли настоящими казаками и казачками, потом  мы передавали эти былины своим детям и внукам, чтобы не прерывалась связь времен. Все это помогает в их воспитании, ведь ребятам очень хочется быть похожими на своих бесстрашных прадедов". Как и положено казачке, может прекрасно приготовить любые блюда, но семья все-таки предпочитает традиционную кубанскую кухню, поэтому борщи на плите варятся каждый день, готовятся вареники, голубцы, хлеб в доме только собственной выпечки. А еще полон двор скотины-животины и сельскохозяйственной техники - и то и другое требует ухода и внимания. Главный помощник во всех делах муж Алексей, с которым венчаны в браке и отметили 27 лет совместной жизни. Так получилось, что был в их жизни период, связанный с потерями родных людей. Помогла превозмочь все невзгоды вера в бога. С тех пор все дела начинаются с божьего благословения, и во все святые праздники они несут дежурство по обеспечению порядка во время церковной службы. Валентина с мужем принимали активное участие  в поисках и обустройстве животворящего родника на месте когда-то разрушенного Кавказского миссионерского монастыря. Сегодня - это место паломничества верующих и болящих.                                                                                             Во все времена казачка умела содержать себя, свою семью, даже тогда, когда кормилец был на войне. Долго или коротко отсутствовал дома казак — жена вела все хозяйство, воспитывала детей. В наше непростое время экономической нестабильности женщины зачастую возглавляют собственные предприятия. "Может какие-то семьи кризис и затронул, нельзя отрицать этого, но в основном казачка умеет держать себя в любой ситуации", - говорит наша героиня, которая является частным предпринимателем с большим подсобным хозяйством. И добавляет:  - "Нельзя быть счастливым в одиночку, нужно постоянно работать для себя и для самых дорогих людей". Это не означает, что в доме всем заправляет она, главой семьи всегда остается муж, его слово закон, а уж законы мы, женщины, писать умеем!                                                                                                        Атаман Кавказского хуторского казачьего общества Николай Васильев с большим уважением отзывается о казачке Валентине Бутенко. – Ее все знают в нашей станице, так как она следит за порядком на рынке, взаимодействует с участковыми и казачьей дружиной, борется с сектантами, которых развелось в последнее время, как тараканов, особое внимание проявляет к появлению новых людей в поселении, их благонадежности. За такую свою активность казачка Бутенко удостоена благодарности и ценного подарка от главы администрации Ольги Мясищевой. Валентина главный помощник в проведении казачьих мероприятий в станице, на выездах в Тамань, на Гречишкинские поминовения, на День казачества. Она и столы организует, и общение наладит, и споет свою любимую "Ой, при лужку, при лужке", и на круг выйдет сплясать. Во всем молодец – в работе, в доме, в семье, в общественной деятельности. Ничего и никого не боится, настоящая казачка!                                                                                                                                              - Валентина хороший хлебосол, семья у них большая, и на праздники за столом одной только родни собирается до двадцати человек, а с гостями и того больше. Конечно, всегда подаются блюда казачьей кухни, много выпечки – тут она мастерица! Хорошая семья, потому что в доме хорошая хозяйка, хорошие дети, потому что у них хорошая мать, таково единодушное мнение друзей дома.                                                                               Казаки станицы Кавказской поздравляют Валентину Бутенко, своих матерей, жен, сестер, дочерей с праздником  "Введение во храм Пресвятой Богородицы" и Днем матери-казачки и желают успехов в делах во славу  казачества и Православной Веры, служении Отечеству, крепкого здоровья, семейного счастья, достатка и благополучия в семьях, долголетия, терпения и благоденствия!                                                                              Екатерина Пелымская   

Рецепт от Валентины Бутенко. "Чесночные пышки к борщу". 1 литр воды, 6 ложек муки, 4 л сахара, 1 л соли, 2 л сухих дрожжей. Через 15 мин влить 150 г постного масла, добавить муки и вымесить тесто. Раскатать, нарезать треугольниками, обжарить в масле. Приготовить заправку: выжать чеснок, добавить раст.масло, соль, перемешать, обвалять  пышки  и подать к борщу с пылу, с жару.